19 bis rue Victor Hugo
30800 Saint-Gilles
04 66 08 19 40
contact@atelierdeshalles.fr

15 avril 2019
Dégustation Grande Cassagne

Dégustation de vins Château Grande Cassagne de la famille Dardé à l’Atelier des Halles !

Samedi 20 avril, notre session « Le vingt c’est le vin ! » à Saint-Gilles vous propose de découvrir des crus Château Grande Cassagne en compagnie de la famille Dardé !

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Samedi 20 avril, participez à notre évènement mensuel « Le vingt c’est le vin ! » que vous propose le restaurant l’atelier des Halles, cette fois-ci avec la présence de nos invités : la famille Dardé, propriétaire des vignes ! Nous allons ensemble déguster des vins traditionnels exceptionnels du Château Grande Cassagne, notamment le fameux vin rosé Costières de Nîmes (Appellation d’Origine Contrôlée) et le vin Grenache-Syrah Costières de Nîmes (Appellation d’Origine Contrôlée) grâce à Benoît Dardé et son fils Paul Dardé.

« La viticulture n’est pas un plaisir, c’est une passion » aime à dire Benoît Dardé. La famille exploite son vignoble depuis 1887 et sur 5 générations. C’est en 1991 que Benoît Dardé rentre au domaine avec seulement 12 hectares de raisins cultivés pour les vins de table. Désirant un nouvel avenir pour les vins Château Grande Cassagne, le nouveau propriétaire vigneron replante des cépages nobles tels que le Mourvèdre, le Grenache Blanc et la Syrah. Il crée ainsi le début d’une grande histoire qui deviendra à ce jour les 84 hectares des Château Grande Cassagne.

Ainsi, venez découvrir le Château Grande Cassagne Grenache-Syrah, aux arômes de fruits rouges et noirs, d’herbes de Provence et à l’acidité fine, ou encore le Château Grande Cassagne Rosé dont la récolte est réalisée la nuit pour préserver la fraîcheur du raisin. Sa couleur vive et ses saveurs épicées de cerise, d’orange sanguine et de fruits des bois sauront satisfaire les papilles les plus difficiles.

L’équipe de l’atelier des Halles vous attend pour une dégustation de vins traditionnels familiale accompagnée de nos tapas en notre compagnie ! Alors n’hésitez plus et retrouvez-nous le samedi 20 avril au 19bis rue Victor Hugo à Saint-Gilles.

 

Vous voulez en savoir plus sur cette dégustation de vins Château Grande Cassagne ? Vous souhaitez y assister ? Vous désirez des informations sur les plats que nous proposons à notre carte, ou réserver une table dans notre restaurant ? Vous pouvez nous joindre par téléphone au 04 66 08 19 40, ou nous envoyer un e-mail à contact@atelierdeshalles.fr.

Château Grande Cassagne

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