19 bis rue Victor Hugo
30800 Saint-Gilles
04 66 08 19 40
contact@atelierdeshalles.fr

Le restaurant tapas L’atelier des Halles vous accueille dans un cadre exceptionnel, en plein cœur de Saint-Gilles !

Un cadre unique dans un secteur sauvegardé, nous avons voulu un restaurant à notre image où nos hôtes se sentent comme dans un cocon..

Nous vous accueillons dans un restaurant type bistrot-lounge, avec une décoration moderne et chaleureuse. Un restaurant c’est une bonne cuisine mais aussi un endroit où on se sent bien ! Nous avons voulu une décoration sobre et moderne en privilégiant le confort de nos hôtes pour que votre expérience au sein de notre restaurant soit un moment unique, pour en prendre plein les papilles et plein les yeux !

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Véritable porte d’entrée de la Camargue, la ville de Saint-Gilles, dans le département du Gard, recèle un patrimoine d’exception : l’abbaye, le château d’Espeyran… Sans oublier les halles qui jouxtent notre restaurant tapas !

« Le vrai voyageur ne sait pas où il va » – Proverbe chinois

Les amoureux des vieilles pierres seront comblés à Saint-Gilles ! Première étape sur le chemin de Saint-Jacques de Compostelle partant d’Arles, ce haut-lieu du pèlerinage médiéval comporte de nombreux monuments du patrimoine civil et religieux :

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L’abbatiale : avec sa façade sculptée, sa crypte renfermant le tombeau du saint et son spectaculaire escalier en vis menant aux ruines de l’ancien chœur, l’abbatiale est un véritable chef-d’œuvre de l’art roman.

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Le musée de la maison romane, classé Monument Historique, contient de très belles collections archéologiques, et organise régulièrement des expositions.

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Le château d’Espeyran, bâtisse de la fin du XIXème siècle ayant conservé son mobilier d’origine, abrite le Centre national du microfilm et de la numérisation.

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Les halles Baltard, à proximité desquelles se trouve notre restaurant tapas, datent de la fin du XIXème siècle. Elles ont été inaugurées en 1912 et sont représentatives de l’architecture de style Baltard. En 2012 les travaux de rénovation démarre pour terminer en 2017. c’est en Juin 2017 pour la renaissance des halles que les Saint Gillois on pu découvrir  un espace entièrement dédié à la culture : cinéma, théâtre, expositions…

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Bon à savoir :

L’abbatiale figure sur la liste du patrimoine mondial de l’Unesco. Elle est une étape sur les chemins de Saint-Jacques de Compostelle. Les pèlerins peuvent aussi en profiter pour faire une halte dans notre restaurant tapas : nos bons petits plats n’attendent plus qu’eux !

Cerise sur le gâteau :
Saint-Gilles vient d’être labellisée « Grand site d’Occitanie » par la région !

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« Je n’ai jamais bu de vin à outrance, je ne sais même pas où c’est ! » – Pierre Desproges

La ville de Saint-Gilles est également reconnue pour son vignoble de qualité, qui s’étend sur 600 hectares aux alentours de la ville, et bénéficie de l’appellation Costières de Nîmes.

Vins rouges, rosés, blancs, syrah, mourvèdre, grenache, marsanne, roussanne… Les crus de ce vignoble régulièrement primés sont mis à l’honneur dans votre restaurant tapas L’atelier des Halles !

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Vous souhaitez réserver votre table dans notre restaurant tapas ? Vous voulez profiter d’une soirée tapas conviviale, dans un cadre exceptionnel ? Vous désirez plus d’informations sur nos événements thématiques « Le vingt c’est le vin » ? Contactez-nous, notre équipe sera ravie de répondre à toutes vos questions ! Nous sommes joignables par téléphone au 04 66 08 19 40, ou par e-mail à contact@atelierdeshalles.fr. Vous avez également la possibilité de compléter le formulaire de contact situé ci-dessous.